CONFIRA A PROGRAMAÇÃO:
20 de Maio (terça-feira):
08h30 às 09h45: Credenciamento –
Teatro Maria Sylvia Nunes (Estação das Docas)
10h: Apresentação do Coral Vale
música
11h às 12h: Palestra de Abertura:
“Criando Valores para o Mercado Turístico Encantar o Cliente”.
Palestrante: Luiz Almeida Marins
Filho (Profº Marins) - Pós-graduação em Antropologia na Macquarie University
(Austrália) e USP. Consultor da Anthropos Consulting e da Anthropos Motivation
& Success. e presta assistência às maiores empresas brasileiras desde 1984;
II CONGRESSO DE TURISMO, HOSPEDAGEM E
GASTRONOMIA DA AMAZÔNIA LEGAL
14h às16h: EIXOS TEMÁTICOS
1 - Gastronomia Amazônica.
Palestrantes :Prof. Álvaro do
Espírito Santo (Prof. da UFPA e Doutorando em Turismo e Cultura na Universidade
de Coimbra). Fernando Jares Martins
(Jornalista especializado em gastronomia e editor do blog Pelas ruas de Belém).
APRESENTAÇÃO DO LIVRO ÁLBUM
“GASTRONOMIA NO PARÁ –
O SABOR DO BRASIL”
16h15 às 18h: Palestra: “Passa Lá em
Casa – O Almoço do Círio de Nazaré – O Banquete Amazônico”.
Palestrante Chef. Ricardo Frugoli -
Graduado em Gastronomia e Mestrando em Hospitalidade na Universidade Anhembi
Morumbi, pós-graduando em Cozinha Brasileira no SENAC, Coordenador no Centro de
Pesquisa em Gastronomia Brasileira (Universidade Anhembi Morumbi).
21 de Maio (Quarta-feira):
09h às 10h30: 2 - Organização da Sociedade Civil Para a
Defesa da Culinária Regional Tradicional
Palestrantes :Chef Eduardo Avelar-
fundador da Conspiração Gastronômica – MG (OSCIP – Organização da Sociedade
Civil de Interesse Público)
10h45 ás 12h: 3 - Tendências da
Gastronomia Internacional.
Palestrante: Bruno Manhães – prof. –
SENAC/SP, Bacharel em Turismo e Hospitalidade, Mestrado em Turismo
internacional com especialização em educação
VIAGENS E EXPERIÊNCIAS GASTRONÔMICAS:
DAS PRÁTICAS COTIDIANAS AO PRODUTO
TURÍSTICO
12h às 14h: Intervalo.
14h às 16h45: A Internacionalização
da Culinária Regional Brasileira
Coordenador:Celso dos Santos Silva –
Bacharel em Turismo – PHD em Gastronomia e Coordenador da Escola de Gastronomia
João Dória Jr. da CNTur/SP. Coordenador da Mesa Redonda
Participantes:Rede de Turismo
Gastronômico do Pará
22 de Maio (Quinta-feira):
I SEMINÁRIO DE MIDIAS SOCIAIS E
RESPONSABILIDADE CIVIL DOS AGENTES DE VIAGEM
08h às 09h: Credenciamento e entrega
de material aos participantes da Bolsa de Negócios
09h às 12h: Bolsa de Negócios:
Operadoras de Turismo, Agências de Turismo, Hotéis e Companhias Aéreas. (sala
Bolsa de Negócios).
08h30 às 09h30: “O Turismo
Sustentável e a Construção Verde: Oportunidades e Desafios”
Palestrante: Cristiane Lacerda – Engª
Civil (FUMEC), Diretora-Técnica e Comercial da empresa EcoConstruct Brazil,
Especialista em Urbanismo (UFMG), Mestranda em Ambiente Construído e Patrimônio
Sustentável (UFMG).
09h45 às 10h45: “Mídias Sociais”
Palestrante: Paulo Kendzerski –
Diretor Presidente da empresa WBI Brasil e Especialista em Planejamento
Estratégico Digital e Consultor em E-Commerce
11h às 12h: “O Turismo Amazônico e a
disponibilização de conteúdo na web e outros meios de comunicação
Palestrante: Fábio Brito Ávilla -
criador da marca “Empresa das Artes” e autor dos livros "Arvores da
Amazônia", "Universo Amazônico”,"Aguas da Amazônia", dentre
outros.
12h às 14h: Intervalo
14h30 às 18h: Bolsa de Negócios:
Operadoras de Turismo, Agências de Turismo, Hotéis e Companhias Aéreas. (sala
Bolsa de Negócios).
14h às 15h30: “Responsabilidade Civil
dos Agentes de Viagens – O dever de Indenizar”
Palestrante: Dr. Marcelo Oliveira –
Advogado da Abav Nacional
15h45 às 18h: “Mesa Redonda: Combate
a Exploração Sexual de Crianças e Adolescentes”
Coordenador: Marcelo Mendes
(Presidente PARATUR)
Debatedores: Juiza Reijjane Oliveira (TJE/PA), Edna Rocha
(Abav/Pa), Carlos Freire (Abih/Pa), Celina Hamoy (Cedeca), Simone Edorom (Polícia Civil), Fábio Sicília
(Abrasel/Pa.)
23 de Maio (Sexta-feira):
II ENCONTRO COM GESTORES MUNICIPAIS
DE TURISMO
09h às 10h30: Conferência de Abertura
“Política Pública de Turismo do Pará:
Avanços e Desafios”
Palestrante: Adenauer Marinho de Oliveira Góes –
Secretário de Estado de Turismo
Tema 1: “Programa de Investimento em
Turismo-SETUR/Banpará/CrediCidadão”
Palestrantes:Ÿ Representante do
Banpará e do CrediCidadão
10h45 às 11h45: Tema 2:
“Desenvolvimento de Destinos Turísticos: Como transformar destinos emergentes
em destinos consolidados?”
Palestrante: Paulo Gaudenzi
12h às 13h: Tema 3: “Plano de
Desenvolvimento Integrado do Turismo Sustentável – PDITS: Processo de
Elaboração”
Palestrantes: Tadeu Monte e Carlos
Cappelini
13h às 14h30: Intervalo.
14h30 às 15h30: Tema 4:
“Fortalecimento da Gestão Sustentável do Turismo”
Palestrantes: Fabiana Oliveira (MTur) e da Regionalização
15h45 às 16h45: Tema 5: “Turismo
Legal-Qualificação de Serviços”
Palestrante: Representante do MTur
17h: Caminhada para a inauguração do
Terminal Hidroviário “Laiz Rebelo Neto”
*BALADAS FASHION* :O Olhar de Cliente nos Eventos e Baladas da nossa cidade!*_*
